【料理用水】　約pH8.0～9.0
【飲用水】　　 約pH7.5～8.5
【酸性水】 　　約pH6.0～6.9

原水の水質によりpHは異なります。例えば、もともと酸性の水質の場合は、「料理用」「飲用」モードを選択しても、アルカリ性を示さない水が出る場合もあります。